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夏季平菇培養(yǎng)料防酸腐五招1、鮮所采用培養(yǎng)料如稻草、玉米稈、麥秸等應(yīng)是新鮮且無(wú)霉變的，使用前在烈日下暴曬3天。 2、疏采用直徑為20厘米以下較小的塑料袋栽培平菇，且發(fā)菌時(shí)只堆放1層，不要重疊，以利散熱。 3、增在調(diào)配...
2023-05-10 -
平菇死菇原因
濕度不當(dāng)。平菇子實(shí)體在生長(zhǎng)發(fā)育階段要求空氣相對(duì)濕度為80％～90％，如果空氣相對(duì)濕度低于80％，小菇會(huì)因菇體水分大量蒸發(fā)而枯萎死亡；如果空氣相對(duì)濕度大于95％，菇體吸水過(guò)多，會(huì)形成水腫，導(dǎo)致病菌感染而腐爛死...
2023-05-10 -
真姬菇的采收和分級(jí)
適時(shí)采收和認(rèn)真細(xì)致地分級(jí)是提高真姬菇商品價(jià)值的重要環(huán)節(jié)。真姬菇長(zhǎng)到一定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，即菌蓋1.5～4厘米時(shí)就應(yīng)及時(shí)采收。采收時(shí)，一手按住菌柄基部培養(yǎng)料，一手握住菌柄，輕輕地將整叢菇擰下。第一潮菇采收完后，及時(shí)...
2023-05-10 -
種植金針菇三要點(diǎn)
一是要保證金針菇的質(zhì)量。質(zhì)量欠佳，價(jià)格自然不會(huì)高，而且價(jià)格相差懸殊，只有不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，鑄就品牌，才能實(shí)現(xiàn)高收益?！ 《沁x擇適當(dāng)?shù)某龉綍r(shí)間。種植的金針菇大多屬于低溫品種，菌絲生長(zhǎng)適溫...
2023-05-10 -
金針菇菌絲細(xì)弱的原因及防治
金針菇栽培時(shí)，往往菌絲生長(zhǎng)細(xì)弱、緩慢。主要原因是培養(yǎng)料營(yíng)養(yǎng)不足。金針菇菌絲分泌的酶能分解木材中的纖維素，但不能直接分解木質(zhì)素。 因此，人工栽培必須對(duì)培養(yǎng)料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行合理的搭配，這樣才能滿足金針菇...
2023-05-10 -
杏鮑菇菇房的建造
菇房要選擇在交通方便、近水源、環(huán)境干凈、土質(zhì)肥沃的地方。對(duì)于菇棚的建造，本著控溫保濕、空氣流暢、光線暗淡、便于操作的目標(biāo)進(jìn)行。菇房最好坐北朝南，一般情況下，菇房的長(zhǎng)度為30米，寬度為8米，墻高大約為3米左...
2023-05-10 -
空氣對(duì)平菇的影響
平菇屬于好氣性菌類(lèi)。但菌絲生長(zhǎng)階段，能忍耐較高濃度的二氧化碳，故不需要過(guò)于強(qiáng)調(diào)通氣問(wèn)題，在培養(yǎng)管理過(guò)程中開(kāi)、關(guān)門(mén)窗時(shí)進(jìn)入的空氣即可滿足。但當(dāng)平菇菌絲生長(zhǎng)覆蓋料面并吃料達(dá)到2/3時(shí)，就要逐步改善通風(fēng)條件，延...
2023-05-10 -
夏季食用菌栽培管理要點(diǎn)
夏季種植的食用菌仍以草菇為主，搭配種植少部分的高溫平菇、高溫蘑菇、高溫香菇和秀珍菇等，在栽培管理上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 1、草菇應(yīng)選擇適合本地生長(zhǎng)的抗雜能力強(qiáng)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，高溫平菇、高溫蘑菇、高溫香菇和秀...
2023-05-10 -
優(yōu)質(zhì)蘑菇鑒別方法
良質(zhì)食用菌菇———具有正常食用菌菇的商品外形，色澤與其品種相適應(yīng)，氣味正常，無(wú)異味，品種單純，大小一致，不得混雜有非食用菌、腐敗變質(zhì)和蟲(chóng)蛀菌株。 次質(zhì)食用菌菇———具有正常食用菌菇的商品外形，色澤與...
2023-05-10 -
香菇長(zhǎng)到什么程度采收
香菇生長(zhǎng)到什么程度采摘最合適，這個(gè)問(wèn)題首先取決于鮮菇去向。如果以鮮菇上市，可在開(kāi)傘7～8分，菌蓋邊緣仍稍內(nèi)卷時(shí)采收。如果準(zhǔn)備干制加工，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干香菇，采摘標(biāo)準(zhǔn)依香菇生產(chǎn)季節(jié)而定，氣溫較高時(shí)應(yīng)適當(dāng)提早采...
2023-05-10
